植物油为什么会发胖（植物油也会发胖吗）

食用植物油会使人长胖吗？

植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力等食用动物油比食用植物油更容易长胖！ 以下三种情况有可能使人长胖：植物油被高温加工，如油条；植物油质量不好或存放时间过长；吃得太多。如果适量吃用高品质植物油，如橄榄油、芝麻油等凉拌的食物，不仅不长胖，反而可减胖。

植物油吃多了会长胖不→_→？

当然会长胖。

植物油的主要成分是不饱和直链脂肪酸脂，食用有一定降低低密度胆固醇的作用，也是人体必需的营养物质之一。

植物油的热量和动物脂肪等一致，大概是每克9大卡左右，是蛋白质和糖类的一倍，大概4.5大卡/克

人每天的脂肪需求量（克）如下，如果吃多了当然会导致热量过剩，导致发胖： 婴幼儿   3岁以下   35--40

儿 童   3--6   40--50

小学生   6--12   45--60

中学生   12--18   60--70

青壮年   18--45   70--55

中老年   45--60   60--50

老年   60以上   50

当然，是否发胖是摄入热量和消耗热量的比较决定的。但是油脂较香，会刺激食欲，所以吃油水大的人通常会发胖，但这不绝对。

植物油也会致人发胖吗？它的主要成分是什么？

你好！！

很多人认为不吃动物油，该吃植物油就不会发胖，其实这是错误的理解。

其实，无论动物油、植物油，人体吸收后每克均产生9千卡左右的热量，没有多大差别。以百克计，猪油、牛油、羊油、素油的吸收率分别为94％、89％、90％和98％，在体内分别产热约840、800、820和880千卡。由于植物油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人发胖。

亚油酸是制造前列腺素的原料，而前列腺素可抑制脂肪的分解。缺乏亚油酸，体内就制造不了前列腺素，脂肪即会分解而使动物变瘦。人体脂肪的变化也是这样。正常人每天至少需要5克亚油酸，动物油中亚油酸含量很少，每10克猪、牛、羊油中分别只有0.8、0.4、0.2克，远远满足不了人体的需要。而10克花生、芝麻、豆油中亚油酸的含量分别为4、4、5克。所以，吃动物油易发胖并无科学根据，吃植物油也不要超过每日25克的限量。

植物油的生产原料有很多种：橄榄、花生、油菜籽、核桃、玉米或者葵花籽，，等等。

植物油含有丰富的不饱和脂肪酸，这是人体的必需脂肪酸。

目前，市场上的橄榄油和花生油是含单不饱和脂肪酸（油酸）最多的食用油，油酸只降低有害胆固醇，不降低有益胆固醇。所以，富含油酸资源的食用油凭借其耐氧化、抗血栓、抗高血压、降低血脂浓度的特性自然成为人们关注的热点。

另外，花生油不仅色泽好看、香味浓郁、口感纯正，其所含营养也是最丰富的。各种脂肪酸的构成比例是评价油脂营养成分的重要指标，一般认为三种脂肪酸成分的构成比例为

1

∶

1

∶

1

时，最益于人体健康，而符合这种比例的只有花生油。豆油中的亚油酸成分很高，油酸比例很低，其营养学评价稍逊一筹。

谢谢！！

吃植物油会发胖吗

这个植物油吃多了一样也会引起肥胖的。引起肥胖最主要的原因就是人的营养过剩以及饮食吃的过多和缺少运动，才会导致的肥胖，所以说现实生活中，不管是吃什么，只要是吃得过多，那么缺少运动的情况下都有可能会引起发胖的。

植物油会让人发胖吗

植物油也会让人发胖，植物油是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，也是一种能量，食用过多，也能使人发胖，植物油是从果实、种子、胚芽中提炼得到的油脂，含有多种不饱和酸，少食有益，过食有损健康。

植物油也会致人发胖吗

植物油吃多了会发胖的。无论动物油、植物油，人体吸收后每克均产生9千卡左右的热量，没有多大差别。以百克计，猪油、牛油、羊油、素油的吸收率分别为94％、89％、90％和98％，在体内分别产热约840、800、820和880千卡。由于植物油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人发胖。

植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽 。

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